接近放假的 12 月,11 月的工作總是爆量的忙碌。
偷得浮生半日閒,先去雪球咖啡吃個蛋沙拉三明治、鍋煮奶茶,接著散步去 Joker。
喜歡一大片老式國宅裡,寬敞的馬路和大樹—舒服的棟距和足夠的室內空間,綠蔭處處,才是理想居住的房子啊。

Joker 的單品依然好,剛開店還沒有嘈雜和太過濃郁的食物香氣,正好繼續讀著《魔鬼的手稿》—老實說,晨間要找到安靜、坐起來舒適、咖啡好喝的店家,不易。所以有好吃早午餐、空間又寬敞舒服的肯達,是心頭好。
那天邊跑步,邊聽裴社長講高雄海產,過癮;兒時阿公經常帶我吃的、鑊氣十足的炒鱔魚意麵,又在腦海中重現。
朋友都知道我愛吃美食,而那樣的習慣和品味的養成,來自以前當了很久的老師助理。
記得在他觸手可及的書櫃位置,塞了一疊報紙,是各種美食報導。記憶力絕佳的他,有時想到會抽出來確認一下,接著我們就一起打車或走長長的路,大多是平實的餐館或無名店家。
於是練就食物該怎麼吃?有何風土淵源?怎麼從外觀看店家的好吃程度、摸老闆的脾性?怎麼點菜和照顧來客。我也養成密密麻麻的 Google Map 清單。
都說愛吃的必定也愛做菜,老師也是這樣的大廚;我則終究是半吊子(笑)
吃食是種文化和記憶的傳承,是滿足口腹之慾的美好,也是永遠有驚奇的、生之動力。有些滋味在舌尖、在生命的記憶裡,久久不散,成為堅韌的連結。

之前去看中醫,醫生提到練武之人,不免損傷,所以需要藥酒、補藥之類,修復;和現代運動雷同,當肌肉微撕裂之後,也需要時間休息、重組;同時注意好油和蛋白質的攝取,讓微發炎的身體,有營養好好恢復。
這陣子的確也比較習慣痠痛的肌肉,甚至有點喜歡(笑)運動完總是特別餓,不忌口,同時也多吃起司或高蛋白的零食(大推義美的 W Protein 系列)。
本週去整復也是一樣,透過外力讓骨架筋膜歸位,也是身體深層微撕裂的過程—多喝水,好好睡覺、吃飯,喜歡感受也照看身體的過程。
有時姿勢和人生一樣,別過度用力,深呼吸、放鬆,意識到錯位的疼痛後、修正,自然有機緣擺正。

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